Receitas

Guia completo do suco verde

O verão é uma ótima estação para beber suco verde diariamente, seja no café da manhã, almoço, após uma atividade física ou a qualquer hora que você tiver vontade.

Um estudo recente realizado no Reino Unido demonstrou que as pessoas que consomem mais de sete porções de frutas e vegetais por dia têm um risco menor de câncer e doenças cardiovasculares do que aqueles que não o fazem. Sucos verdes são uma maneira maravilhosa (e fácil ) para obter as várias dessas porções em sua dieta !

Eu sei que muitas pessoas pensam que comer de forma saudável leva muito tempo, mas sucos verdes são fáceis, e super rápidos – em cinco minutos você coloca tudo no liquidificador , bate e, em seguida, se eu estou realmente ocupada eu levo comigo para onde for para ir bebendo no caminho. Ainda, se você quiser algo mais rápido, você pode preparar a noite e deixar na geladeira. Porém lembre- se de não adicionar as sementes de chia, ou você vai acabar com um pudim de chia e vai ter que comer com uma colher (o que eu também adoro). Também é uma ótima opção para quando você está sem tempo de preparar almoço ou mesmo parar pra almoçar – leve para o trabalho e deixe na geladeira, e você terá um almoço energizante, leve e que irá lhe saciar durante a tarde. Outra opção é bater uma quantidade maior de suco e congelar em formas de gelo. Quando for beber, adicione 2 ou 3 cubinhos ao liquidificador com meia xícara de água.

As combinações são infinitas. Segue abaixo um guia simples que você pode seguir.

Escolha a sua base :

Acrescente 2 xícaras de uma das seguintes bases ao seu liquidificador :

Água
Água de côco
Leite de côco
Leite Amêndoas, castanha Caju ou castanhado Pará


Escolha as suas verduras:

Escolha de 1 a 2 xícaras das seguintes verduras e adicione (sem o talo) ao seu liquidificador :

Espinafre
Couve
Acelga
Salsinha
Aipo ou salsão
Folhas de beterraba
Folhas de cenoura
Folhas de brócolis
Alface romana

Escolha as suas frutas

Escolha de 2 a 3 xícaras de frutas a seguir para adicionar ao seu liquidificador :

Banana
Cerejas
Framboesas
Mirtilos
Amoras
Morangos
Manga
Abacaxi
Mamão
Abacate
Pêssegos
Pêras
Maçãs
Pepino

Escolha 1 colher de sopa dos seguintes superalimentos para adicionar ao seu liquidificador :

Óleo de coco
Cacau
Sementes de Chia
Sementes de linhaça
Sementes de cânhamo
Canela
Baunilha
Maca
Spirulina
Chlorella

Você ainda pode adicionar ½ (meia) xícara de raízes:

Cenoura
Beterraba
Inhame
Gengibre (adicione apenas um pedaço de aproximadamente 2,5 cm)
Bata tudo no liquidificador e aproveite!

Qual a sua combinação preferida?

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